PERGI KE BANDUNGAN, BUTUH KONSUMSI ENAK DAN MURAH....?

CATERING BU SRI SOLUSINYA.....

Melayani :

• Catering
• Nasi Doos
• Prasmanan
• Aneka Snack, dll

Ingin mengadakan acara namun budget konsumsi terbatas...???
Disini solusinya!! Harga bisa bersaing, kualitas tetap terbaik.

Read more »

Profil Usaha

Pada awalnya, Ibu Sri Admini bekerja di Hotel Amanda yang letaknya dekat dengan rumahnya. Ia bekerja di bagian dapur yang kegiatannya membantu proses masak – memasak. Sepeninggal suaminya, Ibu Sri sempat mengalami kesulitan keuangan karena beliau masih memiliki tiga anak yang menjadi tanggungannya. Gaji yang diterima Ibu Sri dari Hotel tempat beliau bekerja tidak seberapa. Keterbatasannya menghidupi ketiga anaknya yang pada saat itu masih kecil membuat Ibu Sri mempunyai tekad untuk memulai usaha catering. Usaha catering dan snack ini didirikan oleh Ibu Sri Admini sejak tahun 1992. Modal awal yang digunakan Ibu Sri untuk memulai usaha catering ini tidak seberapa. Beliau memperoleh modal pinjaman tersebut dari koperasi di sekitar rumahnya. Uang tersebut dapat dikembalikan sedikit demi sedikit dari keuntungannya membuat pesanan catering. Awal usahanya dirintis Ibu Sri dengan menitipkan nasi bungkus ke kios-kios di jalan. Nasi bungkus dijualnya seharga Rp 3.000,00. Namun sayang, pesaing yang menjual nasi bungkus makin banyak sehingga nasi bungkus yang dibuat Ibu Sri tidak laku keras seperti dulu lagi. Inilah yang menyebabkan Ibu Sri beralih memfokuskan usahanya pada catering.

Pesanan catering biasa dikerjakan oleh beliau setelah pulang dari Hotel Amanda. Disaat mendapatkan banyak pesanan catering dan snack, Ibu Sri mencari tenaga kerja yang biasanya berasal dari sanak keluarga dan tetangga-tetangganya. Selama ini, Ibu Sri mengaku bahwa masalah kebutuhan tenaga kerja tidak menjadi masalah bagi beliau. Bahan-bahan yang diperlukan untuk pembuatan catering dengan mudah didapatkan oleh Ibu Sri. Beliau biasa membelinya di pasar Bandungan untuk kebutuhan sayur dan buah. Untuk daging, Ibu Sri biasa memesannya di daerah Ambarawa dan dilakukan melalui telepon. Pemesanan daging di Ambarawa dikarenakan ingin untuk mendapatkan daging dengan kualitas yang lebih baik daripada di Bandungan.

Sebenarnya, usaha sampingan yang dijalankan oleh Ibu Sri tidak hanya memenuhi pesanan catering saja, tetapi juga pesanan snack. Namun, karena aktivitas Ibu Sri yang masih bekerja di Hotel Amanda cukup menyita waktunya, maka beliau memutuskan untuk memfokuskan usahanya untuk catering saja. Seandainya beliau mendapatkan pesanan untuk acara tertentu berupa catering dan snack, maka yang dibuatnya sendiri adalah catering saja. Untuk snack, biasa beliau ambilkan dari para tetangganya atau membelinya di pasar. Setelah membelinya, Ibu Sri hanya membungkusi snack tersebut dengan plastik dan setelah itu mengirimkannya ke lokasi diadakannya acara.

Hal yang membuat Ibu Sri sering menerima pesanan adalah karena beliau tidak mematok harga untuk cateringnya. Harga tergantung dari kesanggupan konsumen. Alasan Ibu Sri tidak mematok harga adalah karena tidak semua pelanggannya berasal dari kalangan menengah ke atas. Terkadang pesanan datang dari mahasiswa yang sedang mengadakan retret atau sekedar refreshing di daerah Bandungan. Mahasiswa tersebut memesan catering dengan budget yang telah mereka tentukan sendiri. Apabila dirasa budget tersebut memberikan keuntungan bagi Ibu Sri, maka beliau dengan senang hati menerima pesanan tersebut.

Selama ini, Ibu Sri belum memfokuskan usahanya pada bidang pemasaran. Pemasaran masih dengan cara yang tradisional yaitu dari mulut ke mulut. Meskipun begitu pelanggan-pelanggan catering ini ada yang berasal dari luar Bandungan, seperti Ambarawa, Bandung, Boyolali, dan lain-lain. Kendala yang dialami Ibu Sri dalam menawarkan produknya adalah belum adanya izin usaha. Hal tersebut diakui oleh Ibu Sri sebagai sesuatu yang sulit diperoleh dikarenakan banyaknya dana yang dibutuhkan serta rumitnya prosedur yang akan dilaluinya. Beliau mengatakan bahwa kepengurusan prosedur ijin usaha akan dilakukan jika usaha catering sudah semakin maju dan semakin banyak pelanggan. Kendala dalam hal ijin usaha ini memberikan batasan bagi Ibu Sri dalam memasarkan cateringnya. Beliau belum berani untuk menawarkan menu-menu masakannya ke instansi-instansi besar dan hotel-hotel karena belum adanya ijin usaha.

Selain masalah ijin usaha, Ibu Sri juga sering mengalami kesulitan dalam hal pembayaran catering. Kebanyakan pemesan catering Ibu Sri berasal dari luar kota yang sedang mengadakan acara tertentu di Bandungan. Mereka kesulitan untuk memberikan uang muka pada Ibu Sri karena beliau belum memiliki rekening tertentu. Kondisi inilah yang sering membuat Ibu Sri kekurangan dana untuk modal pembuatan cateringnya. Untuk itulah beliau meminjam uang di koperasi terlebih dahulu.

Read more »

Profil Bu Sri

Pemilik usaha catering ini bernama Ibu Sri Admini. Ibu kelahiran tahun 1958 ini harus membanting tulang mencari nafkah sejak suaminya meninggal dunia pada tahun 1992. 

Ibu Sri memiliki tiga putri dan satu orang putra. Sebelum beliau membuka usaha catering, beliau bekerja di Hotel Amanda di bagian dapur sebagai juru masak. Dalam hal memasak, beliau tidak pernah mengikuti kursus – kursus tertentu, semua ilmu memasak beliau dapatkan secara otodidak. Terkadang Ibu Sri juga berbagi resep dengan para tetangganya. Tukar menukar resep masakan dapat memperkaya dan sedikit memajukan usaha catering Ibu Sri.

Dahulu usaha catering ini diakui oleh beliau sebagai usaha sampingan saja untuk menambah penghasilan, namun kini setelah Ibu Sri pensiun, usaha catering ini menjadi penghasilan utama untuk memenuhi kebutuhan hidup keluarganya. Beliau berharap supaya usaha catering yang dijalaninya bisa lebih maju.

Read more »

kontak

Alamat Rumah :

Desa Karanglo RT 01/ I Kelurahan Kenteng, Bandungan

10 meter dari perempatan Jalan Bandungan - Sumowono 
(lihat peta)

Untuk Pertanyaan dan Pemesanan, hubungi nomor di bawah ini :


Bu Sri 

085878921582

(0298) 711845

Read more »

Peta Lokasi Catering Bandungan - Bu Sri

View Catering Bandungan in a larger map

Cara menggunakan fitur Get Direction:
http://www.youtube.com/watch?v=n4g7lvaYZMA

Read more »

Aneka Snack

A n e k a   s n a c k

( tiga macam pilihan + teh / kopi / aqua gelas)

Resoles Pastel Lemper Semar mendem Mie soa goreng Krekes kroket martabak mini ketan bubuk tahu bakso tahu serasi tahu isi sayur

Fruit cake Rool cake Mandarin Cake pandan Bika ambon Wajik ijo Wajik cokelat Pisang goreng Mendut Klepon Lapis legit Brownies

emping asin criping singkong Kerupuk kerang Kacang mete Macaroni mendoan sous kering emping manis Cheese stick  Kacang telur Kacang koro Bolu karamel

Read more »

Prasmanan

Paket Prasmanan 1 : nasi putih soup ayam ayam goreng tempe goreng air putih	Paket Prasmanan 2 : nasi putih soup timlo telur pedas mendoan air putih
Paket Prasmanan 3 : nasi putih gudeg sambal goreng tahu telur bacem air putih	Paket Prasmanan 4 : nasi putih sayur kare bergedel kentang ayam bumbu bali air putih
Paket Prasmanan 5 : nasi putih soto ayam tempa / bergedel kerupuk karak air putih	Paket Prasmanan 6 : nasi goreng telur dadar / mata sapi lalapan sambal air putih
Paket Prasmanan 7 : Nasi uduk Opor ayam Sambel goreng jipang Air putih	Paket Prasmanan 8 : Nasi putih Pecel Telur mata sapi Tahu / tempe bacem Rempeyek Air putih
Paket Prasmanan 9 : Nasi putih Asem-asem buncis dan daging Telur pindang Tahu bacem Rempeyek Air putih	Paket Prasmanan 10 : Nasi putih Cap cay kuah Ayam goreng tepung Mie goreng Air putih
Paket Prasmanan 11 : Nasi putih Sayur asem Mujair goreng Rempeyek teri	Paket Prasmanan 12: Nasi putih Sayur lodeh Ayam goreng Tempe bacem

Read more »

Umbul Sidomukti

Keelokan alam menyergap begitu kaki kita menapaki pelataran lokawisata Girigahana Sidomukti. Hamparan sawah berundak, hutan pinus, air terjun, dan sungai kecil, begitu memesona. Jauh di seberang sana terlihat Bukit Kembar Cimanggal, Gunung Ungaran, dan Gunung Merbabu. Sebuah harmoni alam nan menawan.
Ya, suasana alam di Desa Sidomukti, Kecamatan Bandungan, Kabupaten Semarang itu memang membuat

Read more »

Resep Masakan Ayam Bumbu Bali

Bahan-bahan :

• 1 ekor ayam dipotong 20 bagian
• 1 cm lengkuas digeprak
• 2 lembar salam
• 3 lembar daun jeruk
• 2 buah tomat masing-masing potong 8 bagian
• 2 sdm kecap manis

Read more »

Nasi Dooz

Menu Dooz 1 : Nasi Gudeg Gudeg Opor ayam Telur pindang Sambel goreng tolo Lalapan sambal Buah	Menu Dooz 2 : Nasi Goreng ayam goreng telur mata sapi / dadar lalapan sambal kerupuk buah
Menu Dooz 3 : Nasi Kuning kering kentang ayam goreng abon dan acar bergedel telur dadar sambel goreng rempela ati buah	Menu Dooz 4 : Nasi Rames I ayam goreng/ bakar buncis / sosis oseng mie / bihun goreng telur pindang ½ potong buah
Menu Dooz 5 : Nasi Rames II daging bumbu bali oseng tempe cabe ijo ca soon dan jagung manis kerupuk buah	Menu Dooz 6 : Nasi Uduk sambal goreng jipang opor ayam tahu goreng sate rempela ati buah

Read more »

Makan Malam

Paket Malam 1 : Soup jamur putih Chicken wings Cap cay goreng Bakwan jagung Nasi putih Buah dan minum	Paket Malam 2 : Soup daging kacang merah Mujaer lombok ijo Orak-arik sayuran Tempe goreng tepung Nasi putih Buah dan minum
Paket Malam 3 : Soup ayam macaroni Ayam bumbu bali Mie goreng Tahu isi Nasi putih Buah dan minum	Paket Malam 4 : Soup jagung Semur daging Tumis telur puyuh buncis Tempe mendoan Nasi putih Buah dan minum
Paket Malam 5 : Soup bakso campur Ayam goreng Tumis jagung muda dan bakso Telur dadar Nasi putih Buah dan minum	Paket Malam 6 : Soup ayam kembang tahu Daging bumbu bah Tahu telur saus kecap Ca sawi rahu serasi Nasi putih Buah dan minum
Paket Malam 7 : Soup chicken roll Udang goreng tepung Daging buncis cabe merah hijau Kerupuk Sambal Buah dan minum	Paket Malam 8 : Soup jamur putih Rolade Ca bakso kembang kol Kerupuk Sambal Buah dan minum
Paket Malam 9 : Bakso kuah Pangsit goreng Tahu bakso Ayam goreng Kerupuk Sambal Buah dan minum	Paket Malam 10 : Soup kacang merah Gurame asam manis Tahu ca sawi Kerupuk Sambal Buah dan minum
Paket Malam 11 : Soup buntut Ayam bakar Gado-gado Kerupuk Buah dan minum

Read more »

Makan Siang

Paket Siang 1 : Sayur lodeh Lele goreng / bakar Oseng soon Telur dadar Nasi putih Buah dan minum	Paket Siang 2 : Soup ayam Chicken wings Urapan Rempeyek teri Nasi putih Buah dan minum
Paket Siang 3 : Sayur asem Ayam goreng Ca tahu dan kapri Ikan asin Nasi putih Buah dan minum	Paket Siang 4 : Gudeg Sambel goreng tahu Krecek Opor ayam Telor bacem Nasi putih Buah dan minum
Paket Siang 5 : Sayur bobor Ayam bakar / mentega Sambal tempa Ikan asin Nasi putih Buah dan minum	Paket Siang 6 : Asem-asem buncis dan daging Ayam goreng Tempe mendoan Bihun goreng Nasi putih Buah dan minum
Paket Siang 7 : Soup chicken roll Udang goreng tepung Daging buncis cabe merah hijau Kerupuk Sambal Buah dan minum	Paket Siang 8 : Soup jamur putih Rolade Ca bakso kembang kol Kerupuk Sambal Buah dan minum
Paket Siang 9 : Bakso kuah Pangsit goreng Tahu bakso Ayam goreng Kerupuk Sambal Buah dan minum	Paket Siang 10 : Soup kacang merah Gurame asam manis Tahu ca sawi Kerupuk Sambal Buah dan minum
Paket Siang 11 : Soup buntut Ayam bakar Gado-gado Kerupuk Buah dan minum

Read more »

Makan Pagi

Paket Pagi 1 : Pecel Telor mata sapi Rempeyek kacang Kerupuk Nasi putih Teh, kopi	Paket Pagi 2 : Pindang kudus Bergedel kentang Kerupuk Nasi putih Teh, kopi
Paket Pagi 3 : Nasi goreng Telor mata sapi / dadar Lalapan / acar Kerupuk Teh, kopi	Paket Pagi 4 : Soto ayam Telur puyuh bacem Tempe goreng Kerupuk Nasi putih Teh, kopi
Paket Pagi 5 : Rawon Tahu bacem Kerupuk Lalapan Nasi putih Teh, kopi	Paket Pagi 6 : Nasi uduk Sambel goreng Jipang Opor ayam dan Telur Kerupuk Teh, kopi

Read more »